Vinen

Hvad er god vin? Det er der vist ligeså mange bud på som der er vine. En god vin er en vin som netop du kan lide – og så er det i øvrigt slet ikke sikkert, at den vin man holder mest af, bekommer én lige vel hver gang man drikker den. For mange faktorer spiller ind – ikke kun maden den drikkes til men også årstid, humør og hvem den drikkes sammen med.

Da vi jo er en italiensk restaurant har vi italienske vine – og kun italienske – på vinkortet. Italien producerer nogle af verdens bedste vine. Hele 20 regioner med stor forskel fra de mere elegante nordlige vine til de mere varme og sødmefyldte sydlige vine. Og så er der ufattelig mange druesorter i Italien. Vi mener derfor, at der er en vin til alle smagsløg på vinlisten her nedenfor – og flere kommer til. 

Bobler

Sprumante extra dry, Serpi Intreccio 11 %350,-
Moscato d'Asti280,-
Astoria Fashion Victim Moscato, 7 %450,-
Brachetto d'Acqui, 6.5 %360,-

Hvid og Rosato

Lazio
Antico Ceppo IGP, Femar 2017320,-
Friuli
Friuli Colli Orientali DOC, Guerra Albano, 2017480,-
Veneto
Pinot Grigio, Castel del lago, 2018320,-
OroPasso IGT, Biscardo, 2017350,-
Uvam Blush, Biscardo, 2018350,-
RosaPasso, Biscardo, 2018320,-
Delle Venezie
Sasso al Vento IGT, Provinco, 2016400,-
Toscana
Prima Luce DOCG (Amphora), Capella, 2014580,-
Rialto DOCG, Capella, 2015440,-
Campania
Svelato DOP, Terre Stregate, 2017420,-
Sicilia
Grillo DOC, Baglio Gibellina (Bio), 2017380,-
Chardonnay Terre Siciliana IGT, Roversi 2017320,-
Olli Grillo IGP, Feudi Maccari, 2016480,-
Ramarro, Terra delle Cicale, 2018340,-
Piemonte
Langhe DOC Rosato, Podere Ruggeri Corsini, 2015320,-

Rød

Veneto
NeroPasso IGT, Biscardo, 2016380,-
Barbarossa IGT, Castelnuovo 2016440,-
Ripasso Superiore DOC, Biscardo, 2014480,-
Ripasso Valpolicella Superiore DOC, Villa Ca' Vendri, 2016480,-
Ripasso Valpolicella Santambrogi, Aldegheri, 2015630,-
Ripasso, ‘Le Poiane’ DOC, Bolla, 2015480,-
Ripasso, Buglioni il Bugiardo, 2016520,-
'Le Olle', Lenotti, 2017510,-
Amarone Vintage DOCG, Biscardo, 2013750,-
Amarone Classico DOCG, Allegrini, 2012850,-
Amarone, ‘Le Poiane’ DOCG, Bolla, 2014780,-
Costasera Amarone Classico DOCG, Masi, 2012850,-
Piemonte
Barbera d'Asti DOCG, Neirano, 2016390,-
Barbera D’Asti DOCG, Ill Clumbé, Vivalda Massimiliano420,-
Barbera d'Asti, Cascina Radice, "Caporala", 2016360,-
Barbera d'Asti DOCG, Luca Bosio, 2017360,-
Ill Clumbé Barbera d'Asti DOC, Vivalda Massimiliano, 2007420,-
Barbera d'Asti DOCG, Guasti Clemente, 2011580,-
Barbera d 'Alba DOC, Podera Ruggeri Corsini, 2017450,-
Barbera d'Alba DOC, Massolino, 2017450,-
Dolchetto d'Alba, Cavallotto, 2017420,-
Barbaresco DOCG, Terre del Barolo, 2011560,-
Barbaresco Riserva DOCG, Maglietta, 2001800,-
Barbaresco Riserva DOCG, Villa Aurora, 2005900,-
Nebbiolo D'Alba DOC, Costa, 2016450,-
Langhe Nebbiolo Capisme DOC, Domenico Clerico, 2017580,-
Pinot Nero, Corsini, Argamakow, 2015520,-
Barolo DOCG, Terre del Barolo, 2010680,-
Barolo DOCG, Montforte D'Alba, Costa, 2014650,-
Barolo, 50 Anniversario, Ratti Marcenasco, 2015850,-
Toscana
Chianti DOCG, Morando 2015360,-
Chianti Classico Riserva, Rossetti, Poggio Civetta, 2014420,-
Chianti Riserva, Corte alle Mura, 2015380,-
Chianti Classico, Fontodi, 2016560,-
Governo All'uso IGT, Puccini, 2016420,-
Terra Grande, "Supertoscaner", Giordano, N/V580,-
Bolgheri DOC, Micheletti, 2017390,-
Volpolo DOC, Podere Sapaio, Bolgheri, 2015600,-
Orma IGT, 20141000,-
Ornellaia le Serre Nouve, 20151000,-
Brunello di Montalcino, Altesino, 2013800,-
Brunello di Moncalcino DOCG, Ridolfi, 2013750,-
Brunello di Montalcino, Poggio Conte 20131100,-
Brunello di Moltalcino DOCG, 'Moz Art Wine', Il Paradiso di Frassina, 20101600,-
Brunello di Montalcino DOCG, 'Il Bosso', Cantine Baroncini, 19991700,-
Brunello di Montalcino DOCG, 'Campogiovanni', san Felice, 20001800,-
Brunello di Moncalcino DOCG, 'Campogiovanni', San Felice, 19991900,-
Brunello di Montalcino DOCG, 'Poggio il Casstellare', Tenute Toscane di Baroncini, 19982100,-
Brunello di Montalcino DOCG, 'Flauto Magico', Il Paradiso di Frassina, 20092800,-
Campania
Taurasi DOCG, Feudi di San Gregorio, 2011520,-
Sardegna
Cannonau di Sardegna, Argiolas, 2016430,-
Apulia
Primitivo di Manduria DOC, Carlo Sani, 2015450,-
Primitivo Negroamaro, Conte Giangirolamo, 2013700,-
Primitivo di Manduria, Uno, 2018390,-
Primitivo, Sant Andrea, 2018360,-
Salento Riserva, Conte di Campiano, 2011400,-
Brindisi Riserva, Conte di Campiano, 2011380,-
Ascarone Originale Editione Limitata, Carlo Sani, 2015360,-
Luccarelli, Farnese 2017380,-
Calabria
Ipazia, Tenuta Terre Nobili, 2015390,-
Trentino Alto Adige
Pinot Nero IGT, Terre del Föhn, 2017450,-
Fruili
Pinot Nero, La Tunella, 2016480,-
Sicilia
Merlot DOC (Bio), Baglio Gibellina, 2017360,-
Due Lune IGT, 2017620,-
Solea Nero D'Avola IGT, 2017350,-
Ramarro, Terra delle Cicale, 2018350,-
U...Passimiento DOC, Baglio Gibellina, 2017420,-
Cerester Famiglia Grillo (Bio), N/V400,-
Assurdo Rosso, Baglio Gibellina, 2012520,-
Due Normanni, Peter Vinding-Diers, 2017420,-
Ammasso DOC, Barone Montalto, 2014480,-

Dessert

Vinsanto del Chianti DOC(50 cl) 440 kr.
(glas) 60 kr.
Recioto ”Le Quare”, Gamba, 2013(50 cl) 490 kr.
U...Passimiento Zibobbo, Vendemia Tardiva IGP, Baglio Gibellina(50 cl) 450 kr.
(glas) 60 kr.