Er der noget mere dejligt end at have en anledning til at fejre noget. Og er der noget bedre end når alting er planlagt ned til mindste detalje så man bare kan glæde sig til gæsterne kommer. Vi afholder selskaber fra 10 personer til 50 personer. Selskaber på op til 14 personer kan vælge at sidde ugenert i pejsestuen. Større selskaber sidder oppe i den store stue. Hvis I er færre end 30 gæster så forbeholder vi os retten til at have andre gæster (a la carte) i huset samtidig.

Vi er jo ikke helt som de fleste og derfor har vi heller ikke faste “selskabspakker”, fest-menuer eller “fest-priser” – for ikke to arrangementer er ens. Det er to mennesker heller ikke!

Til en start tager vi altid et “kaffe-møde”, hvor I fortæller os om rammerne og jeres forventninger og ønsker til jeres arrangement. Vi bidrager med, hvad netop “Linden” er god til og kommer gerne med inspiration og gode råd. Det kan også være, at der er nogle specielle behov som vi skal tage hensyn til.

Som udgangspunkt kan vi tilbyde en 4-retters menu fra ca. 670 kr. per person. Den vil bestå af Antipasti (4 forskellige slags serveret til deling), en primo (fx risotto eller hjemmelavet pasta med ragoût), en Secondo (fx tagliagta di manzo med køkkenchefens valg af tilbehør) og en Dolce (måske Tiramisu eller mascarpone-mousse med frugt). Og derfra kan I ellers vælge til efter lyst. Der kan tilføjes velkomst-drink, menuen kan opgraderes med forskellige tilvalg, der kan serveres Formaggi (ost) før desserten, måske skal der være kaffe/te med lidt sødt og hjemmebagte cantuccini osv. Her er det nærmest kun fantasien og jeres ønsker, der sætter grænserne.

Til børn (under 10 år) er en pasta og en is-dessert næsten altid et hit.

Ift. drikkevarer så har vi næsten “alt” i italienske vine, Amarcord øl og Galvanina sodavand og vi råder og vejleder gerne med, hvilke vine der vil passe til netop jeres arrangement. For de fleste kan vin ad libitum ikke betale sig men I kender jo selvfølgelig jeres gæster bedre end os.

Selvfølgelig er vand & friskbagt brød ad libitum uden beregning. Dette gælder også for borddekorationer med sæsonens blomster. Ved specielle ønsker afregnes efter udgift.

For middags-selskaber plejer vi at aftale, at de skal afsluttes senest kl. 17 af hensyn til aftenens a la carte gæster – med mindre selvfølgelig, at I ønsker et heldags-arrangement med yderligere servering. Så afregnes der med 1000 kr. per påbegyndt time efter kl. 17 og vi aftaler, hvad der skal være af snack, natmad, udskænkning, drinks osv.

Her nedenfor har vi lagt lidt billeder ind så I kan få en fornemmelse af stemningen i stuerne når der er dækket op til fest.