Maden

Vi skifter ofte retter på menuen. Både fordi vi har så mange lækre retter som vi glæder os til, at I skal smage, men også fordi vi gerne vil lave mad som passer til årstiden og traditionerne. Den mad vi laver har dybe rødder i Italien – men henter også inspiration fra mere moderne køkkener.

Se vores gældende a la carte samt Menu Degustazione (smagemenu) her nedenfor. Her på kanten af efteråret er smagemenuen med simremad og de lidt “mørkere smage” fra vildt, svampe og chokolade. Vi tager som altid et lille forbehold for små-ændringer undervejs, for kokke jo er nogle kreative sjæle.

Hvis I er flere end 6 gæster ved bordet beder vi jer om enten, at hele bordet bestiller samme menu eller, at I aftaler maden med os på forhånd. Dette aht. logistikken i køkkenet.

Vi kan lave både glutenfri og laktosefri, hvis bare vi får dine behov oplyst i god tid (læs: helst et par dage i forvejen)! Vi kan desværre ikke tilbyde veganske retter for tiden.

Vi glæder os til at se jer. 
Velkommen & Velbekomme!

 
Gældende smagemenu